O Agrupamento de Escolas Amadeo de Souza
Cardoso foi selecionado entre as escolas do
Norte de Portugal para participar no Projeto “IoGeneration – Estado do iodo
em Portugal: o papel da suplementação em idades escolares”, que tem a
coordenação da Prof. Doutora Conceição Calhau.
O
projeto Iogeneration tem o propósito último de
consciencializar a população bem como os profissionais dos serviços alimentares
escolares para a importância da ingestão adequada de iodo para a saúde,
pretendendo desta forma contribuir também para a promoção de políticas e medidas de
saúde pública que reduzam as desigualdades nutricionais. Neste âmbito, os
objetivos do projeto Iogeneration são especificamente:
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Avaliar os níveis de iodo em crianças portuguesas (6-12 anos) em escolas do
norte de Portugal;
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Relacionar os níveis de iodo com indicadores de desenvolvimento cognitivo;
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Monitorizar a utilização de sal iodado nas cantinas e domicílios e o
consequente impacto na saúde;
O projeto IoGeneration é conduzido por uma equipa multidisciplinar de
investigadores do Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde
(CINTESIS) da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP).
As
turmas participantes no estudo foram previamente selecionadas através do
sistema de amostragem complexo, e estão indicadas no quadro abaixo.
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Identificação da escola
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Identificação da turma participante
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Escola Básica Amadeo Souza Cardoso
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Terceira das
quatro turmas do 6º ano
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Escola Básica de Avenida, Ataíde
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Única turma
do 4º ano
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Escola
Básica de Igreja, Vila Caíz
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Primeira
turma do 3º ano
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